"Esi-isiemme vuotaneen veren nimessä, kuolema kotiemme, omaistemme ja isänmaamme hävittäjille ja raiskaajille, kuolema Kalevan heimon pirstojalle, Suomen kansan saastuttajalle."

Elias Simojoki

Hunajainen auringonkukkaleipä

HuonoVälttäväIhan okHyväErinomainen 5,00
Loading...
Tulosta Artikkeli Tulosta Artikkeli

5 dl vettä
1 dl rasvatonta maitojauhetta
50 g hiivaa
0,5 tl suolaa
0,5 dl hunajaa
2 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
1 l hiivaleipävehnäjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl öljyä

– Sekoita maitojauhe kädenlämpöiseen veteen, lisää hiiva, suola ja hunaja sekä auringonkukansiemenet.
– Alusta taikina hiivaleipävehnäjauhoilla ja vehnäjauhoilla. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikinaa vielä hetki.
– Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
– Leivo taikinasta kaksi leipää ja anna niiden kohota hyvin.
– Voitele leivän pinta vedellä ja leikkaa siihen viiltoja terävällä veitsellä. Ripottele pintaan vähän auringonkukansiemeniä koristeeksi.
– Paista 175 asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia.
– Samasta taikinasta syntyvät myös makoisat sämpylät. Paista sämpylät 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Ohje: Kirsi Hiekkala

Tulosta Artikkeli Tulosta Artikkeli

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei tulla julkaisemaan.Pakolliset kentät on merkitty *

*