Terveys ja hyvinvointi - sivu 3/3

Monen tekijän summa

Aineenvaihdunta on elintoimintojen ylläpitämiseksi kudoksissa jatkuvasti tapahtuvien kemiallisten reaktioiden kokonaisuus, johon kuuluu orgaanisten aineiden hajoaminen ja uusien aineiden rakentuminen eli synteesi kummatkin reaktiot tapahtuvat erilaisten entsyymien vaikutuksesta. Aineenvaihduntaa säätelevät monet tekijät, kuten hivenaineet, vitamiinit, kasvutekijät ja hormonit sekä hermosto.

Kananmuna ehkäisee sydäntauteja ja syöpää

Kananmunat ovat erinomaisia proteiinien, lipidien, vitamiinien ja mineraalien lähteitä. Uuden tutkimuksen mukaan kanamunista on muutakin hyötyä – niillä on nimittäin myös antioksidanttisia vaikutuksia, joista voi olla apua sydän-ja verisuonisairauksien sekä syövän ehkäisyssä.

Auringon välttelystä astmaa

Valencialaisen tutkimuksen mukaan lapsuusiän astma on yleisempää maissa, joissa aurinko paistaa vähemmän. Näissä maissa ihminen altistuu vähemmän auringolle, josta ihmiset saavat 90% tärkeästä D-vitamiinista.

Männystä on moneen

Havupuu-uutejuomasta voi ammentaa terveyttä. Pohjoisen karuissa oloissa kasvava suomalainen mänty kerää kasvaessaan huomattavan suuren määrän antioksidanttisia yhdisteitä. Kaikille tuttu mänty on monipuolinen puu. Sen siemeniä voi syödä, samoin kuin nuorten oksien kuoren alaista nilaa ja jälsiä. Niissä on paljon vitamiineja ja sokereita. Neulasista on valmistettu teetä, jossa on runsaasti C-vitamiinia. Suomalaisille on tuttu myös pula-ajan […]

Kotimaa

Ulkomaat