"Punajuuri sisältää runsaasti nitraattia, jonka keho muuntaa typpioksidiksi. Typpioksidi tehostaa hapensaantia, ja sillä on suotuisa vaikutus verenkiertoelimistöön ja immuunijärjestelmään."

Tiettyjä alkuaineita esiintyy runsaasti vain punajuuressa, minkä vuoksi sillä on syöpää torjuva ja sairauksia ennaltaehkäisevä vaikutus.

Raaka punajuuri sisältää hyödyllisiä entsyymejä, betalaiineja, C-vitamiinia, folaattia, mangaania, magnesiumia ja kaliumia.

Lue, kuinka punajuurimehu parantaa kognitiivista suorituskykyä.