Pakurikäävästä on löydetty yli 20 erilaista bioaktiivista yhdistettä, joista osalla on syöpäsolujen kasvua hidastava vaikutus.
Lue lisää »Avainsana arkisto: pakurikääpä
Pakurikääpä pääsi pannasta
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on sallinut pakurikäävän käytön ravintolisissä tai niihin verrattavissa olevassa pienimittakaavaisessa käytössä, kuten teessä tai mausteissa.
Lue lisää »Jaakko Halmetoja: Pakurikäävästä laittoman hyvää teetä
Minulta kysytään usein, mikä suomalainen yrtti tai ruoka lämmittää mieltäni eniten. Olen jo vuosia joutunut vastaamaan pakurikääpä (Inonotus Obliquus).
Lue lisää »