Mäntsäläläinen Sari Mattila on pyörittänyt ruokapiiriä pian vuoden verran. Ohkolan ruokapiirissä on 30 ruokakuntaa, joiden tilaamat tavarat tuodaan tiloilta Mattilan autotalliin pakattavaksi ja jaettavaksi.
Lue lisää »Avainsana arkisto: lähiruoka
Suomalainen lähiruoka on lunastanut paikkansa
Viime viikolla ruotsalaisen Mats-Erik Nilssonin tietokirja lisäaineista on lisännyt myös lähiruokakeskustelua. MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi pitää keskustelua toiminnan alkuna.
Lue lisää »