"On väärin kysyä, miten holokausti oli teknisesti mahdollista toteuttaa. Holokausti oli teknisesti mahdollinen, koska se tapahtui."

Fernand Braudel

Avainsana arkisto: keliakia

50 gluteenin (intoleranssin) sävyä

24 ääntä, keskiarvo: 4,08 / 5 tähteä 524 ääntä, keskiarvo: 4,08 / 5 tähteä 524 ääntä, keskiarvo: 4,08 / 5 tähteä 524 ääntä, keskiarvo: 4,08 / 5 tähteä 524 ääntä, keskiarvo: 4,08 / 5 tähteä 5 (24 ääntä, keskiarvo: 4,08)
Sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä antaaksesi arvostelun.
Ladataan...

Keliakian kuvaili jo ensimmäisellä vuosisadalla kreikkalainen lääkäri Aretaios Kappadokialainen käyttäen taudille nimeä koiliakos kreikan sanan vatsa mukaan. Kuitenkaan kukaan sen aikaisista tai myöhemmistäkään lääkäreistä ei tiennyt keliakian aiheutuvan autoimmuunireaktiosta viljan valkuaisaineelle. Asia selvisi vasta 1950-luvulla hollantilaisen lastenlääkäri Willem Dicken osoittaessa gluteenin syylliseksi. Dicken läpimurto pelasti miljoonat lapset ja aikuiset hoitamattoman keliakian tuhoilta, kuten aliravitsemus, kasvun pysähtyminen, syöpä, vakavat neurologiset ja psykiatriset sairaudet ja jopa kuolema.

Lue lisää »