”Holokausti oli toisen maailmansodan traagisin tapahtuma. Saksalaisten hallitsemilla alueilla asui neljä miljoonaa juutalaista, joista kuusi miljoonaa murhattiin. Sodan jälkeen heitä oli jäljellä enää viisi miljoonaa.”

Nicholas Kollerstrom

Avainsana arkisto: karotenoidi

Ravintoperäiset karotenoidit vähentävät syöpäriskiä

HuonoVälttäväIhan okHyväErinomainen 4,27
Loading...

Kuopion yliopistossa julkaistu tutkimus osoittaa, että ravinnosta saataviin karotenoideihin kuuluva lykopeeni voisi vähentää syöpäriskiä. Filosofian lisensiaatti Jouni Karppi tutki kuutta veressä esiintyvää ravintoperäistä karotenoidia ja seurasi menetelmänsä avulla itäsuomalaisten miesten ja naisten plasman karotenoidipitoisuuksien vaihteluita eri vuodenaikoina. Hän tutki muutoksia parinkymmenen vuoden ajalta. Karotenoidit ovat kasvien, levien, bakteerien ja sienten tuottamia värillisiä yhdisteitä ja antavat värin niitä sisältäville vihanneksille ja ...

Lue lisää »