Se on todella halpaa – halvempaa kuin sokeri – ja se tarkoittaa sitä, että teollisten ruokatuotteiden valmistajat voivat makeuttaa sikahalvalla ja paisuttaa meidän vyötäröämme ja omaa pankkitiliään.
Isoglukoosi, eli maissisiirappi, eli glukoosi–fruktoosisiirappi (High Fructose Corn Syrup, HFCS) on teollisuuden uusia sokerin korvaajia ja sitä löytyy yllättävistäkin tuotteista. Osa glukoosista on entsyymien avulla muutettu fruktoosiksi ja siten makeus on sakkaroosin luokkaa. Monet tuotteista saattavat olla useimpien ihmisten arkikäytössä.
Viimeistä sanaa ei ole vielä sanottu HFCS:n, eli maissisiirapin vaarallisuudesta, mutta tiedämme varmuudella, että se on yhdistetty ylipainoon, muisti- ja oppimisongelmiin, korkeaan verenpaineeseen, minkä lisäksi se todistetusti sisältää myrkyllistä elohopeaa. Monet väittävät edelleen, ettei maissisiirappi ole sen vaarallisempaa kuin valkoinen sokeri (ikään kuin se olisi täysin vaaratonta).
Maissin ympärillä pyörii suuren rahan talous – todella suuren rahan – ja siksi myös käytetään paljon rahaa kumoamaan jokaisen tutkimuksen ja testin tulokset, jotka voisivat edes ehdottaa minkään ruokateollisuuden lisäaineen olevan meille pahasta. Tietysti kuluttajat ovat lisääntyvässä määrin huomanneet maissisiirapin saattavan olla haitallista terveydelle, joten valmistajat päättivät muuttaa tilannetta. Maissintuottajien liitto päätti negatiivisen julkisuuden lisääntyessä muuttaa halvan tuotteen nimeä – nyt se on maissisokeri.
Pysykää ajan tasalla uusista tutkimuksista ja tarkkailkaa tuoteselosteita, niin voitte pitää perheenne ja läheiset turvassa ja terveinä.
Ruoka-aineita, jotka sisältävät isoglukoosia
Tässä listassa on ruokia, jotka sisältävät runsaasti isoglukoosia, eli maissisiirappia (HFCS), joita saatat syödä joka päivä, mutta et koskaan osannut ajatella niiden sisältävän haitallista makeutusainetta.
- Jogurtit
- Leivät
- Pakastepizzat
- Myslipatukat
- Cocktailpähkinät
- valmis juustomakaroni (amer. vastine makaronilaatikolle, lasten ja nuorten suosikki)
- Salaatinkastikkeet
- Tonic-vesi
- Omenahillo
- purkkihedelmät
Vaikka listalla on vain 10 tuotetta, voit helposti löytää paljon lisää. Ruoanvalmistajille maksaa enemmän makeuttaa ruoka-aineita sokerilla ja vielä enemmän hunajalla. Valmistajia kiinnostaa kaikkein eniten viivan alle jäävän rahan määrä, eli voitto. Siksi ne usein valitsevat makeutusaineeksi halvan HFCS:n, jota nykyään löytyy monista tuotteista, ketsupeista, keitoista, muroista, pastakastikkeista ym.
Tässä jälleen yksi syy lisää pysyä loitolla teollisesti pitkälle käsitellyistä tuotteista. Keskiverto amerikkalainen syö vuodessa huimat 15 kiloa isoglukoosia, mikä todistaa sen, kuinka hallitsevia nämä maissisiirapilla makeutetut tuotteet ovat. Kannattaa suosia luonnollisia valmistusaineita. Jos se on pussissa, purkissa tai rasiassa, kannattaa olla erityisen varovainen, tai vielä parempaa – jättää ostamatta.
Alkuperäinen artikkeli: http://naturalsociety.com/hidden-foods-with-high-fructose-corn-syrup/ [1]