Kurpitsansiemenet, kuten kaikki syötäväksi kelpaavat siemenet [1], ovat ravitsemukselliselta ja lääkinnälliseltä arvoltaan varsinaisia tehopakkauksia. Kätkeytyyhän niiden rakenteeseen uuden elämän rakennusohjeet. Kuten Emerson sanoi: ”tuhannet metsät versovat yhdestä terhosta.”
Jotta ”lapset” selviytyisivät kurpitsan ulkopuolella, luonto on varustanut siemenet äärimmäisen tiheään pakatulla ravinnolla, sisältäen poikkeuksellisen paljon tärkeitä terveyttä edistäviä hivenaineita.
Esimerkiksi yksi kupillinen (64 grammaa) kurpitsan siemeniä [2] sisältää 44 % päivittäisestä sinkin tarpeesta, 22 % kuparista, 42 % magnesiumista, 16 % mangaanista, 17 % kaliumista, ja riittävästi rautaa (17 % RDI), joka riittää parantamaan raudan puutostilaan liittyvää anemiaa [3]. Ja muista, ravintoperäiset hivenaineet ovat imeytyvät huomattavasti paremmin kuin epäorgaaniset muodot, kuten kirjoitimme hiljattain artikkelissamme [4].
Tuoreet tutkimukset osoittavat, että ravitsemuksellisen arvonsa lisäksi kurpitsansiementen lihalla, kuten myös puristetulla öljyllä, voi olla huomattavaa lääkinnällistä arvoa seuraavien sairauksien lievittämisessä:
- Eturauhasen kasvu: Kurpitsansiemenet kykenevät estämään testosteronin aiheuttamaa eturauhasen kasvua [5], joka on yksi eturauhasen hyvälaatuisen liikakasvun aiheuttajista.[i] [6][ii] [7] Se myös osoittautui turvalliseksi ja tehokkaaksi vuoden 2014 kliinisessä tutkimuksessa, jossa sitä verrattiin Prozasin-lääkkeeseen. Tarkemmista yksityiskohdista voi lukea täältä [8].
- Vaihdevuosien jälkeiset oireet: Naisilla, jotka käyttivät 12 viikon aikana 2000 mg kurpitsansiemenöljyä [9], verenpaine alentui, HDL-kolesteroli kohosi, sekä hormonien vähäisyyteen liittyvien oireiden, kuten kuumien aaltojen, päänsäryn ja nivelkivun, voimakkuus lieveni.[iii] [10] Toisen tutkimus osoitti, että estrogeenin puutostilaan liittyvät haitalliset sydämen ja verenkiertoelimistön muutokset, kuten verenpaine ja lipidipoikkeavuudet, lievittyivät kurpitsansiemenöljyllä.[iv] [11]
- Kalsiumoksalaattimunuaiskivet: Vuonna 1987 suoritetun ja American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan lapset, joiden virtsassa oli kalsiumoksalaattikiteitä [12], reagoivat suotuisasti ruokavalion täydentämiseen kurpitsansiemenillä.[v] [13]
- Sydän- ja verisuonisairaudet ja maksatauti: Pellavansiementen ja kurpitsansiementen [14] sekoituksella havaittiin olevan sydäntä ja maksaa suojaavia ominaisuuksia eläintutkimuksessa vuodelta 2008, joka julkaistiin Journal of Food Chemistry & Toxicology.[vi] [15]
- Lääkkeiden ja kemikaalien myrkyllisyys: Kurpitsansiemenestä valmistetun proteiini-isolaatin on osoitettu lievittävän asetaminofeenin (Tylenol) myrkyllisyyttä maksassa [16],[vii] [17] ja metotreksaatin aiheuttamia vaurioita ohutsuolessa eläinmalleilla.[viii] [18] Sen on myös tutkittu suojaavan hiilitetrakloridin aiheuttamilta maksavaurioilta [19].[ix] [20]
- Niveltulehdus: Kurpitsansiemenöljy oli teholtaan verrattavissa tulehduskipulääke indometasiiniin niveltulehduksen hoidon kokeellisessa mallissa, mutta aiheuttamatta maksavaurioita, vuonna 1995 julkaistussa tutkimuksessa Pharmacological Research -lehdessä.[x] [21]
- Korkea verenpaine: kurpitsansiemenöljyllä ruokitut eläimet reagoivat suotuisammin tavanomaiseen lääkehoitoon ACE-estäjillä ja kalsiumkanavan salpaajilla, todennäköisesti sen hyödyllisten antioksidatiivisten ominaisuuksien vuoksi.[xi] [22]
- Parasiitit: Prekliininen koiraeläintutkimus on osoittanut, että kurpitsansiemenillä on huomattava vaikutus koiraeläinten suolistoparasiitteihin [23].[xii] [24]
- Unettomuus/ahdistus: Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti tryptofaania [25] (22 milligrammaa/gramma kurpitsansiemenen proteiinia), aminohappoa, joka on serotoniinin esiaste – joka itsessään muuttuu melatoniiniksi, ”unihormoniksi”, illalla. Vuonna 2007 Canadian Journal of Physiology and Pharmacology –lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että kun öljyä sisältämättömiä kurpitsansiemeniä nautittiin yhdessä glukoosin kanssa, kliininen vaikutus oli vastaavanlainen kuin lääkelaatuisella tryptofaanilla.[xiii] [26] Vuonna 2005 Nutritional Neuroscience -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että kurpitsansiementen sisältämä tryptofaani hiilihydraatin kanssa nautittuna lyhensi yöllisten hereilläolojaksojen pituutta [27] yhtä tehokkaasti kuin lääkelaatuinen tryptofaani.
- Androgenic Alopecia (ts. miestyyppinen hiustenlähtö): Vuonna 2014 Evid Based Complement Alternat Med -lehdessä julkaistussa satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa, plasebokontrolloidussa tutkimuksessa havaittiin, että kurpitsansiemenöljyä saaneiden miesten hiuslukumäärä kasvoi 30-40 % verrattuna plaseboryhmään, jossa hiuslukumäärä oli keskimäärin vain 5-10 % suurempi. Voit lukea tutkimuksesta lisää täältä [28].
- Yliaktiivinen virtsarakko/virtsatieongelmat: vuonna 2014 julkaistussa kliinisessä tutkimuksessa havaittiin, että kurpitsansiemenöljy, 10 gramman päiväannoksella 12 viikon ajan, lievitti yliaktiivisen virtsarakon oireilua. Lue enemmän täältä [29].
Edellämainitut ovat tietysti vain pieni osa kurpitsansiemenen tieteellisesti vahvistetuista hyötyvaikutuksista. Kuten kaikki ruoat, on todennäköisesti olemassa lukemattomia ominaisuuksia, jotka oikeassa kontekstissa, oikealla ajoituksella, ja oikeassa määrin, täyttävät Hippokrateen ikivanhan ja ajattoman toteamuksen, että ruoka voi toimia lääkkeenä. Pysy ajantasalla uusimmista kurpitsansiemenöljyä ja muita kurpitsan yhdisteitä käsittelevistä tutkimuksista tutustumalla tietokantaamme [30].
Lähde: GreenMedInfo [31]